IFFA-精致

IFFA-世界领先的贸易展览会-肉类和替代蛋白技术

世界领先的肉类和替代蛋白质贸易展览会。 IFFA 将重点关注“人造肉”的未来。 IFFA：食品生产的未来。 保存 IFFA 2020 的日期。IFFA 的主题。 IFFA参展商及其产品。 事实与数据。

IFFA 是一个全球性组织，涵盖肉类和替代蛋白市场的各个方面，包括加工、包装和销售。 全球食品行业因此获得了一个创新和网络化的平台。

德国和欧洲的人造肉市场被认为前景广阔。 IFFA 将从 2025 年开始关注这一未来的重大主题。我们采访了欧洲优质食品研究所的 Ivo Rzegotta，了解了动物肉类替代品的现状。

近几个月来，人工培育肉进入市场方面取得了重大进展。 第一批产品在美国获得批准。 德国和欧洲被认为是有前景的市场。 像 IFFA 这样的贸易展览会作为行业的国际平台，可以为推动这一主题做出重大贡献。”

IFFA 是肉类、替代蛋白和其他动物产品创新和加工技术的领先国际贸易展览会。 不断增长的世界人口的可持续营养是本次博览会的核心。 由于新的植物性产品和混合产品、创新的发酵技术和未来的养殖肉类，我们的整个营养系统正在发生变化。 IFFA 展示最新趋势和解决方案。 IFFA 涵盖了生产和加工的所有步骤，从包装和成分到销售点的营养趋势和创新产品。