2027年关西酒店与餐厅展览会
从 2027年7月28日 开始，直到 2027年7月30日。
At 大阪 – INTEX大阪，日本大阪市 ( 显示地图)
请在参加之前，再次确认下方主办方所给出的日期和地点是否正确。
2027年，关西地区的酒店与餐厅展览会及FOODEX JAPAN展会
这一贸易展的第十九届展会是日本西部地区规模最大的B2B展览会之一，专注于酒店业和餐饮服务业。该展会汇集了来自13个国家的约450家企业和500个展位，预计将有20,000名买家参加此次展会。
主要展品类别
- 食品与饮料：新鲜农产品（农业产品、海鲜、牲畜产品）、加工食品、冷冻食品、进口食品、地区特色产品、饮料与酒精制品、高端食品、甜点、零食、茶、咖啡、面包与烘焙食品
- 特色区域：日本清酒与西洋料理的搭配，日本葡萄酒与日本料理的搭配，以及替代性食品/清真食品/纯素食品
- 设备与技术：厨房设备、服务机器人与自动化系统、人工智能与数据利用、后台办公的数字化转型、住宿与餐饮服务技术、餐具、房间设施、卫生/HACCP解决方案
- 酒店与设施：酒店维护、温泉与桑拿设施管理、员工满意度提升以及人力资源开发、应对高温问题的方法
- 宠物旅游：适合宠物的住宿解决方案、设备以及服务
特殊功能/特色
- 关西美食馆：展示关西地区的特色食材以及当地生产商加工而成的产品
- 任命前业务会议：将参展商与来自各大酒店和餐厅连锁企业的官方采购商联系起来
- 研讨会安排：50多位行业领袖就趋势、业务扩展以及解决方案发表了演讲。
- 侍酒师Shinya Tasaki：负责监督清酒与烧酎的搭配、西方美食与葡萄酒的搭配，以及日本料理与其他食物的搭配体验。
主要游客的统计数据
| 行业/领域 | 分享 |
|---|---|
| 住宿安排 | 26.4% |
| 餐饮服务 | 19.0% |
| 贸易公司/批发业务 | 17.3% |
| 制造商 | 15.6% |
| 零售 | 4.5% |
大约75%的访客拥有购买决策权，其中超过70%的访客来自关西地区。
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