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难道薯片真的可以“在水中煎炸”吗？就是那样做的。SIAL巴黎这里介绍了在2026年创新奖评选中入选的一款产品：来自瑞士品牌Nükt的咸土豆片。
这种说法确实引发了人们的好奇心，让人想要进一步了解相关信息。这个过程究竟涉及哪些步骤呢？这种材料的质地与传统的薯片相比如何呢？而且，不同的加工工艺是否会影响其营养成分呢？仅仅查看奖项列表是无法回答这些问题的。
这款产品是在10月17日至21日于巴黎诺德维莱潘特举办的SIAL巴黎展会上展示的多个独特产品之一。其他参展的产品还包括以紫芋色为基调的奶酪小吃，以及一种高蛋白质含量的鱼糜面条产品。你打算先尝试哪一种产品呢？
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特斯拉正在其Cybercab机器人出租车展台上展示该车型。2026年巴黎车展此外，还有Optimus Gen 2这种类人机器人。该节目的媒体发布日是在10月12日；而公开日活动则从10月13日持续到18日，地点位于巴黎世博会的Porte de Versailles展馆。
Cybercab的设计中并没有方向盘或踏板。不过，当看到它出现在展示台上时，与真正乘坐这种无驾驶员的交通工具时的情况还是有所不同的。这种车辆的造型其实是一个很好的机会，可以让我们思考一下，在这项服务真正成为日常出行方式之前，还需要做些什么准备工作。
活动组织者还表示，特斯拉将在其他车辆上提供自动驾驶演示。您愿意乘坐没有方向盘的汽车吗？
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2026年香港电子展（秋季版）该展会于10月13日至16日在香港会议展览中心举行，由香港贸易发展局主办。与此同时，电子亚洲也在同一地点举办相关展览活动。而另一场名为“Global Sources”的展会则于10月11日至14日在AsiaWorld-Expo举行，为采购商提供了两个重要的采购目的地。预计，HKTDC技术展会将有来自28个国家和地区的3200多家参展企业参加。
今年的展览主题是机器人与应用人工智能技术，而不是像过去那样以各种小工具和配件为特色。主办方提供的预览信息中，有超过120种机器人展示在展台上，其中包括人形机器人和机器人狗。此外，还有由脑波控制的游戏装置，这些游戏装置被放置在沉浸式体验区中——这些演示装置可以被拍照并分享，也可以被实际体验。新的“未来产业区”则涵盖了五个主题：未来计算、未来制造、未来海洋技术、未来微电子技术以及未来健康领域。展厅的布局还包括一个为知名品牌设立的“名人堂”、一个用于展示新兴技术的“崛起大道”和“科技厅”、一个创业区，以及一个机器人公园。
这个展会特意选择在假期前的采购窗口期间举办，因此它通常会展示明年的产品趋势，而不仅仅是当前在货架上的产品。对于全球范围内的读者来说，这种展示方式非常直观：这是一个明显以机器人和人工智能为核心内容的展会，而不仅仅是关于消费电子产品的展会。
该展览的另一个优势就是其跨越国界的传播能力。HKTDC将这一活动推广给来自140多个国家的买家，而同期举办的电子亚洲展则进一步扩展了关于机器人和零部件的展示内容。除了实体展览之外，还有两个数字平台为参会者提供帮助——一个是在线商业匹配平台“Click2Match”，另一个是延长的采购时间。因此，参会者可以在香港的这四天里进行更多的交流机会。
作为背景信息，最近的预展指导文件中提到，上一届展会吸引了来自17个国家的约2,900家参展商，以及来自142个国家的约60,000名买家。这一数据可以作为参考，不过2026年的具体数字仍待最终确定。
这个故事可以用任何语言来讲述，因为其中的画面非常简单：在120个机器人之间行走，观察人类的动作，然后通过大脑来控制游戏。这就是香港在2026年所展现的“公平”景象——与其说是一个电子产品集市，不如说是一个展示人工智能实际应用成果的场景。
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